Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vôňa ihličia a mora

20. 11. 2009

Chorvátsko je mladou krajinou. Svoju nezávislosť vyhlásilo v roku 1991 pri rozdelení Juhoslávie a v roku 1992 ho štáty EÚ uznali za nezávislý štát, ktorý slovenskí turisti milujú: môžu kedykoľvek sadnúť do auta a blúdiť po dlhom chorvátskom pobreží. Usadia sa tam, kde sa im zapáči – vždy nájdu ubytovanie či kemp. Obrazek

 

 

 

 

 Istria

 

 

 Otužilci nedajú dopustiť na Istriu, ktorá je najbližšie, ale ak si chcete na dovolenke užiť stredomorské počasie a teplejšiu morskú vodu, vyberte si Strednú a Južnú Dalmáciu, kde sa mieša vôňa píniových lesov s morským ozónom. Chorvátsko s množstvom nudapláží vyhľadávajú aj vyznávači tohto druhu opaľovania. Obrazek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jedno príslovie hovorí, že láska ide cez žalúdok. V Chorvátsku to platí obzvlášť. Tamojšiu kuchyňu ovplyvňovali predovšetkým jedlá turecké, talianske a, samozrejme, strava juhoslovanských národov. Časom do nej prenikli aj vplyvy z Rakúska a Maďarska. Dalo by sa o nej povedať, že je kuchyňou vinárov a sedliakov. K jej typickým jedlám patrí maneštra, hustá zeleninová polievka, resp. fuži sa telečim žvacetom, čo sú kosoštvorcové cestoviny s teľacím ragú, ďalej krumpir na istarski način, vysmážané zemiaky s cesnakom a vegetou, a ako chladné jedlo – čo v preklade znamená studené jedlo – domáci často ponúkajú ovčí a kozí syr. Kuchyňa vo veľkom využíva plody mora – ryby, hlavonožce, raky, langusty a rôzne mušle. Všetky spomínané potvorky nájdete v ponuke každej reštaurácie, napríklad dangnje – čierne mušle, lignje – chobotnice, oslič – morskú šťuku, škampi – morské kraby. Ryby sa pripravujú rôzne, buď varené s pridaním zeleniny, do vývaru, alebo dusené (bordetto), respektíve na rošte. Veľkou pochúťkou sú langusty a mušle upravené v cesnakovo-petržlenovom náleve. Z mäsa je najobľúbenejším pokrmom zmes na rošte, mješano meso na žaru. Veľkou, ale dosť drahou pochúťkou, s ktorou sa môžete v Chorvátsku stretnúť, sú biele hľuzovky, ktoré rastú najmä v severnej časti Istrie v lesoch hlboko pod zemou. Obrazek

 

 

 

                                                  

 

 

 Langusty

 

Obrazek

 

 

 

 

 

 

 

 

Maneštra 

 

 

 

 

 ORIENTAČNÉ CENY:

chlieb: 1-1,20 € (5-6,5 kuny, 30,13-36,15 Sk)       

mlieko 1l: 1€ (5-5,5 kuny, 30,13 Sk)

zmrzlina: 0,60 € (3 kuny, 18,08 Sk)

minerálka: 0,80-1,20 € (4-6 kuny, 24,10-36,15 Sk)

rýchle občerstvenie: 4 € (20 kún, 120,50 Sk)

pizza: 4-10 € (25-55 kún, 120,50-301,26 Sk)

pivo: 2-3,20 € (12-18 kún, 60,25-96,40 Sk)

káva: 1,20-1,50 € (6-8 kún, 36,15-45,20 Sk)

 

ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE:

Hlavné mesto: Záhreb Rozloha: 56 540 km2 

Počet obyvateľov: 4 900 000

Zloženie obyvateľstva: Chorváti (90 %), Srbi (5 %), Maďari, Česi, Slováci, Taliani

Náboženstvo: rímskokatolícke (80 %), pravoslávne, moslimské, evanjelické, židovské

Mena: chorvátska kuna (HRK)

Jazyk: chorvátsky

 

POZRITE SI V CHORVÁTSKU: Krajina má bohaté kultúrne pamiatky, ktorých minulosť siaha až do čias Ríma (Koloseum v Pule – rímsky amfiteáter z 1. storočia n. l., Víťazný oblúk, Augustov chrám, Herkulova brána atď). Historické pamiatky nájdeme v každom meste či na každom ostrove. • Ak ste v Dalmácii, nevynechajte Dubrovník – mesto na Zozname UNESCO, ktoré obkolesujú hradby z 12. storočia. V Zozname UNESCO je zapísaný aj Split, a to najmä pre Diokleciánov palác.

Obrazek

 

Diokleciánov palác v Splite

 

 

 

 

 

 

Obrazek

 

 

 

 

 

 

 

 

Obrazek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Obrazek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Obrazek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Obrazek

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář